超簡単！ ヘルシー！ トマト缶のおかずスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豆腐 1丁
- トマトホール缶 1
- ニンニク 1カケ
- コンソメキューブ 2
- ブラックペッパー お好みで
- (バジル、パセリ等) あれば
作り方
-
1
ニンニクは包丁の面で潰してからザクザクっと切る。
鍋に⚫️豆腐⚫️トマトホール缶⚫️ニンニク⚫️コンソメキューブ⚫️トマトホール缶1杯分の水⚫️ブラックペッパーを入れる。 - 2 強火にかけながら、トマトと豆腐をお玉等でざっくり潰す。そのまま7分程度煮て、少しとろみがつけば火を止める。
- 3 器に入れ、バジル等散らす。 完成！
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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(庭にあったバジルをちぎって乗せましたが、ドライパセリ等でも。無くても可。)