◎塩レモン消費◎鶏ももエリンギのレモンバター レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・鶏もも→小さめ一口大に切る
・エリンギ→手でさく -
2
フライパンに火をつけて、バターをサーッと泳がせる。
鶏もも肉の皮側を下にしてフライパンに並べ、塩、ブラックペッパーをふりかけて焼く。 -
3
鶏もも肉の回りが白っぽくなって焼き色がついてきたら返して、反対側も軽く火を入れる。
エリンギを加え炒めあわせる。 - 4 クタクタの塩レモンの身を入れて炒めあわせる。
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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