トマト缶で濃厚旨ー！！ミニミニ煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
○はハンバーグの材料。
玉葱の半分はみじん切り、もう半分はスライス。
⚫️はソース。
ニンニクはみじん切り -
2
⚫️の材料と、トマト缶の中を洗うようにして缶1杯分の水をフライパンに入れ火にかける。(中火)
スライス玉葱も入れる。
トマトはしっかり潰す。(グツグツしてくると潰しやすいです) -
3
○の材料(玉葱はみじん切りの方)をよくこねる。
行程2のソースがグツグツしてきたらチキンナゲットぐらいのサイズにしたハンバーグ種を入れて煮込む。たまに肉の表裏を返して。 -
4
ソースが煮詰まってドロドロしてきたら卵とチーズを加えて蓋をして5分～蒸らす。
チーズと卵の具合を見極めて完成！
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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アヤアヤコ2022/02/06 20:48
美味しかったです！
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