マンネリ解消！ちょっと大人の 豚こま炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 約150g
- 小松菜 1袋 4束など
- サラダ油 小1/2
- ⚫️めんつゆ4倍濃縮 大1.5ぐらい
- ⚫️チューブ練りからし 大1ぐらい
作り方
-
1
・小松菜は洗って3cm程度の長さにざく切り。葉と茎の部分は分けておく。
・⚫️めんつゆ ⚫️からしをよく混ぜておく - 2 サラダ油で豚こまを炒める。火は強めの中火。
- 3 豚肉が白っぽくなったら小松菜の茎の部分を加えて1分程度炒める。葉を加えてサッと炒める。
-
4
めんつゆからし を加えて30秒程度絡めるように炒めて火を止める。
器に盛って完成！
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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とらむし2023/01/11 21:26
家族に好評でした！レシピありがとうございます！また作ります
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