楽したい日の豚水菜 レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 水菜 3～4束(一袋)
- 豚こま肉 350～400g前後(1パック)
- 小ネギ あれば少々
- 塩 小さじ1/2とか
作り方
-
1
お湯を沸かす。
水量は豚肉が浸かる程度。 -
2
水菜の根部分を切り落とし、4cm程度の長さにザクザク切る。
ザルでよく洗いそのまま置いておく。 - 3 お湯が沸騰したら塩を入れて豚肉を茹でる。再び沸騰して豚の色が完全に変わる程度。
- 4 鍋の火を止め、豚肉と入っている鍋のお湯ごと全部 水菜の入ったザルの中にぶちこむ。(表現悪くてすみません)
-
5
ザルの水気を良く切って、豚と水菜を箸で混ぜて器へ。
(小ネギを散らす)
ぽん酢で食べる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
