皮がカリっ！野菜たっぷり！罪悪感のないヘルシー餃子 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
野菜をみじん切りにする。私は今回ブンブンチョッパーを使いました。
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2
肉と★は先にこねておく。そこに切った野菜を入れ、更に良くこねる。写真のように全体がしっとりしたらタネの完成。
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3
タネを包んだ餃子をフライパンに並べる。我が家は2回に分けて焼きました。餃子全体に万遍なく多めのごま油をかけるのがポイント！
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4
中火で約3分焼いたら裏返す。写真のように焦げ目がつきます。弱火にし、蓋をして約5分。蓋を外して中火で約1～2分で完成！タレはお好みで。
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ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
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