豚もも肉で！ほうれん草とチーズの肉巻き レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
- 1 ほうれん草はよく水洗いし、軽くラップで包み、600Wのレンジで2分半〜3分加熱。
- 2 豚もも肉はキッチンペーパーでよく水気を切る。
- 3 ほうれん草の粗熱が取れたらしっかり水気を切る。薄く広げた豚もも肉、ほうれん草を3-4本、スライスチーズ1/2枚、豚もも肉の順で載せ、ぐるぐる巻く。
- 4 肉巻きの全体に塩、コショウ、小麦粉をまぶす。この工程を繰り返す。
- 5 油を引いたフライパンに先程の肉巻きを載せ、表面に焦げ目がつくまで焼いていく。もも肉はドリップがよく出るので、しっかりキッチンペーパーで拭き取る。
- 6 肉に火が通ったらコンソメを加え、全体によく絡めたら完成！
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ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
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