筍としらす、水菜のペペロンチーニ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。湯ゆであがったらざるにあげ、湯切りします。たけのこはあらかじめ茹でておき、集めの薄切りにします。
-
2
みずなをざく切りにします。
フライパンに油、にんにくチップ、小口切りにした唐辛子を加え、火にかけます。温まったら筍、しらすを加え、１分程焼き目が付くまで炒めます。 - 3 パスタを加え、酒を加え、１分程いためます。塩で味を調えます。パスタを盛り付け、水菜をのせ、そのうえにしらす、たけのこをのせて完成。
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- 料理名
- 筍としらす、水菜のペペロンチーニ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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