すなっぷエンドウと筍の浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
たけのこはあらかじめ茹で、集めの薄切りにしておきます。
スナップエンドウの先端と筋をとり、鍋に湯を沸かし１分茹でます。ざるにあげ流水で冷やし水気をきります。 - 2 ジップ袋に筍、えんどうを入れ、出汁用の乾燥昆布、細切りにした大葉、酒、塩を入れたら軽くもみ、しっかり空気を抜いて冷蔵庫で１，２時間漬け込み、完成。
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- 料理名
- すなっぷエンドウと筍の浅漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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