蒸しホヤと絹もずくのポン酢和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホヤ 1玉
- 絹もずく 50g
- ポン酢 大匙1杯
- 日本酒 大匙1杯
作り方
- 1 ホヤを殻からはずし、内臓をとります。鍋に日本酒といれ、蓋をして1分加熱し、蓋をあけずに3分放置します。蓋を開け、細切りにします。
- 2 もずくをざるにいれて洗い、水切りしてざく切りにします。ボウルにいれ、ホヤとポン酢と和え、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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