タンドリーほやナンドック レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナンの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。ひとまとまりになったら台にとりだし、捏ねます。４０度で１時間発酵させます。２等分し、ナンの形にのばします。
-
2
フライパンを火にかけ、ナンを焼きます。焼き目がついたら裏返し、蓋をして７，８分焼いて火を止めます。
ボウルにヨーグルトとカレー粉、塩を入れて混ぜ、生のホヤを入れ３０分ほどつけます。 -
3
ホヤをヨーグルトからとりだし、トースター又は魚グリルで５，６分。焦げないように注意しながら焼きます。
とりだし、粗熱がとれたら一口大に切ります。 -
4
ほうれん草をざく切りに、トマトをさいの目切りにします。
難の上にほうれん草、トマト、ホヤを並べて完成。
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関連情報
- 料理名
- タンドリーほやナンドック
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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