【富山食材】空豆の甘海老塩麹漬け和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
甘海老の殻をとり、綺麗に洗ったら水けをふきます。塩麹と共に清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で3,4日漬けます。
空豆を外殻からはずして茹でます。 -
2
空豆を流水で冷やし、皮を剥きます。
ボウルに入れ、甘海老とあえて完成。
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