餃子の皮で、筍のエジプト風ラビオリ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 筍は薄切りを６枚作り、それ以外はみじん切りにします。空豆、うどもみじん切りにし、ボウルに入れ、油、塩と和えます。餃子の皮で包みます。
- 2 鍋に湯を沸かし、餃子を入れ、餃子の皮の袋に書かれている時間茹でます。ざるにあげ、湯切りし、ボウルに入れ、ヨーグルト、エジプト塩と和えて器に盛り付け、薄切りにした筍をあしらって完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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