【富山食材】蛍烏賊のイカスミリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 １カップ
- 蛍烏賊（茹で） １０杯
- 菜の花（茹で） ２把
- 水 ２カップ
- いかすみパスタソース 大匙４杯
- 塩 小匙1/2杯
- 粉チーズ 大匙２杯
作り方
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鍋に米を入れ、水、パスタソース、塩を加えてよく混ぜます。その上に目玉をとった蛍烏賊を並べます。
蓋をして火にかけます。湯気がでてきたら１０分加熱し、火を止め２０分放置します。 - 2 蓋を開け、米が好みの硬さになっていたら粉チーズを加え、全体をまぜます。蓋をし、３分蒸らします。一口大に切った菜の花をちらし、完成。
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- 料理名
- 蛍烏賊のイカスミリゾット
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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