【高知食材】おくらのリュウキュウ巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- おくら ６本
- リュウキュウ（ずいき） 1/4本
- 梅肉 小匙２杯
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、おくらを１分茹でます。ざるにあげ流水で冷やします。りゅうきゅうを桂むきにし、鍋に湯をわかして１５秒茹でます。ざるにあげ、冷まします。
-
2
おくらをリュウキュウで巻き、両端を切り落とします。
梅肉をあしらって完成。
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- 料理名
- おくらのリュウキュウ巻き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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