【高知食材】南蛮としらすの炊いたん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 南蛮（甘唐辛子） ３本
- しらす（ちりめんじゃこ） 大匙１．５杯
- 水 ２００ｃｃ
- 日本酒 大匙３杯
- 塩 少々
作り方
-
1
鍋に水としらす、日本酒を入れてひにかけます。煮立ったら灰汁をとり、ざく切りにした南蛮を加えます。
塩で味を調え、４，５分煮たら火を止めます。 - 2 粗熱がとれたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 南蛮とシラスの煮物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
