旨味を活かして！「しらす」が主役の献立 6提案

「しらす」献立のコツ

旨味と塩気のあるしらすはシンプルな味付けでもおいしい料理ができますよ！食材の味を活かして味付けすると薄味にもなりおすすめです。今回はそんなしらすを主役にした献立をご紹介致します。しらすだけではボリュームが少ない場合は、他のタンパク源の食材と組み合わせましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

めんつゆで簡単♪しらすの和風パスタ

ポイント

めんつゆを使った、しらすの和風パスタです！しらすの旨味や塩気を活かすと、味付けも簡単にできますよ。バターを入れると風味とコクが出ますね。副菜はズッキーニとベーコンと豆苗のホットサラダにしましょう。ベーコンの香ばしさや旨味が加わり、野菜も食べやすくなりますね。スープはボリュームのある、カリフラワーとじゃがいもの豆乳スープをどうぞ。豆乳を加えたら弱火で煮ましょう。

他のおすすめ献立

忙しいときにおすすめ！しらす丼

ポイント

ごはんにのせるだけでおいしいしらす丼です！忙しいときにも簡単にできるのでうれしいですね。細ねぎやごま油をかけることで風味も増しますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃの塩麹煮にしましょう。塩麹を使うと味付けも簡単にできますね。味噌汁はささみを入れた、野菜たっぷり味噌汁にしましょう。野菜は冷蔵庫に余っている野菜を入れてもおいしいですよ。