自家製だれで♪しらす丼 レシピ・作り方

自家製だれで♪しらす丼
  • 5分以内
  • 500円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
釜揚げしらすをた~っぷりとかけて!(^^)!

材料(2人分)

  • 釜揚げしらす 100g
  • 炊きたてごはん 丼2杯分
  • 韓国のり 大1枚
  • 刻みねぎ 大さじ2
  • わさび 適量
  • <A>
  • しょうゆ 50ml
  • みりん 10ml
  • 10ml

作り方

  1. 1 小鍋にみりん・酒を入れて煮立たせます。煮立ったら醤油を加えてひと煮立ちさせ、火からおろして冷まします。
  2. 2 丼ぶりに炊き立てごはんをよそい、韓国のりをちぎりながらのせます。
  3. 3 釜揚げしらすをたっぷりとのせ、刻みねぎを散らし、わさびを添えます。
    ①のたれをかけていただきます。

きっかけ

江ノ島で食べた釜揚げしらす丼がおいしかったので、家でもできないかな~と思ったのがきっかけ。

おいしくなるコツ

タレは事前に作り、冷めてから冷蔵庫で冷やしておくといいでしょう。

  • レシピID:1560009881
  • 公開日:2016/08/14

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カテゴリ
しらす丼しらす
料理名
釜揚げしらす丼
ゆず茶55
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つくったよレポート(46件)

  • あやなおちゃん
    あやなおちゃん
    2021/08/10 08:56
    自家製だれで♪しらす丼
    自家製だれが美味!またつくります。有難うございました。
  • ひろっぴー☆
    ひろっぴー☆
    2021/08/04 17:21
    自家製だれで♪しらす丼
    美味しく出来上がりました+゚。*(*´∀`*)*。゚+ またリピートします☆美味しいレシピありがとうございました☆
  • ++めい++
    ++めい++
    2021/07/28 18:42
    自家製だれで♪しらす丼
    美味しく頂きました。
    ごちそうさまでした。
  • yuppiso13o
    yuppiso13o
    2021/07/26 12:57
    自家製だれで♪しらす丼
    レシピありがとうございます!
    卵かけご飯にも合いそうな濃いめの味付けで、とても美味しかったです❤️

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.04.28 15:41

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月30日(木)のPickupレシピコーナーに、ゆず茶55さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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