自家製だれで♪しらす丼 レシピ・作り方

自家製だれで♪しらす丼
  • 5分以内
  • 500円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
釜揚げしらすをた~っぷりとかけて!(^^)!

材料(2人分)

  • 釜揚げしらす 100g
  • 炊きたてごはん 丼2杯分
  • 韓国のり 大1枚
  • 刻みねぎ 大さじ2
  • わさび 適量
  • <A>
  • しょうゆ 50ml
  • みりん 10ml
  • 10ml

作り方

  1. 1 小鍋にみりん・酒を入れて煮立たせます。煮立ったら醤油を加えてひと煮立ちさせ、火からおろして冷まします。
  2. 2 丼ぶりに炊き立てごはんをよそい、韓国のりをちぎりながらのせます。
  3. 3 釜揚げしらすをたっぷりとのせ、刻みねぎを散らし、わさびを添えます。
    ①のたれをかけていただきます。

きっかけ

江ノ島で食べた釜揚げしらす丼がおいしかったので、家でもできないかな~と思ったのがきっかけ。

おいしくなるコツ

タレは事前に作り、冷めてから冷蔵庫で冷やしておくといいでしょう。

  • レシピID:1560009881
  • 公開日:2016/08/14

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カテゴリ
しらす丼しらす
料理名
釜揚げしらす丼
ゆず茶55
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つくったよレポート(24件)

  • hannah212
    hannah212
    2021/02/09 21:08
    自家製だれで♪しらす丼
    生しらすですが参考にさせて頂きました。醤油よりもたれのほうが断然おいしいですね。
  • えまにみえる
    えまにみえる
    2021/02/07 14:05
    自家製だれで♪しらす丼
    いつもは醤油だけでやってましが、少しの手間なのにすごく美味しくなりました!またリピートしたいとおもいます!
  • kohfuji
    kohfuji
    2021/02/01 19:44
    自家製だれで♪しらす丼
    自家製たれが、おいしかったです
    また、作ってみたいです。
    ごちそうさまでした。
  • ym83
    ym83
    2020/12/18 22:04
    自家製だれで♪しらす丼
    美味しかったです!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.04.28 15:41

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月30日(木)のPickupレシピコーナーに、ゆず茶55さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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