【山形食材】甘海老とするめ烏賊のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 みずはあらかじめ茹でてあく抜きしておきます。粗いみじん切りにします。海老、いか、サザエは刺身用のものを使い、殻を剥いたり薄切りにしたりしておきます。
- 2 器に、海老、烏賊、サザエを散らし、次にみずを散らします。レモン汁を回しかけ、かるく塩をして完成。
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- 料理名
- 甘海老とするめ烏賊のカルパッチョ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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