【宮城食材】炙りホヤとほうれん草の和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ホヤの殻と内臓をとり、開きます。平茸と共に魚グリルにいれ、７，８分焼きます。粗熱をとり、ひらたけを手でさき、ホヤを一口大に切ります。
- 2 鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れ、１５秒茹で、裏返して１５秒茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし水けをしぼり、２センチ幅に切ります。
- 3 全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
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- 料理名
- 炙りホヤとほうれん草の和え物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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