簡単。美味しい。豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をキッチンペーパーで包み重石などをのせ、15分程水を切る。
2. 2 たくわんをみじん切りにします。

   

3. 3 レタス以外の材料を全てボールに入れ、しっかりこねて下さい。
4. 4 こねた種を4等分し、フライパンに入れ、焼いていきます。

   

5. 5 初めは強めの中火で4～5分焼き、焼き色を付けます。
6. 6 焼き色が付いたら裏返し、更に4～5分焼き、焼き色が付いたら、弱火にし、10分程焼き、中まで火を通して下さい。
7. 7 お皿にハンバーグを盛り、レタスを添えたら完成。