野菜たっぷり！豚肉と厚揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
ほうれん草を4cmくらいの長さに切り、水にさらしてアク抜きをする。
※2〜3分おきに水を入れ替え、計10分程度。
水の色を見ながら加減してください。 -
2
人参は4cmくらいの長さの短冊切り。
しめじは石づきを落としてバラす。
厚揚げは一口大に切る。 -
3
【＊】を混ぜ合わせておく。
片栗粉と片栗粉用の水を合わせて、水溶き片栗粉を作っておく。 -
4
フライパンにごま油をひき、豚こま肉を炒める。
ある程度、火が通ったら人参としめじを加える。
軽く火が通ったら、ほうれん草ともやしを加える。 -
5
厚揚げと、混ぜ合わせておいた【＊】を加えて、炒め煮にする。
いったん火を止めて水溶き片栗粉を加え、まんべんなくいきわたるように混ぜたら、再び点火。
とろみがついたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単、スピードおかずです。
厚揚げでボリュームたっぷり！