【広島食材】牡蠣のライスミルクリゾット レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水、酒、塩、牡蠣を入れて火にかけます。煮立ったら灰汁とをとり、米、みじん切りにした玉ねぎ、ライスミルクを加えます。
- 2 蓋をし、中弱火で10分煮たら火を止め、20分放置します。蓋を開け、好みの硬さになっていたら粉チーズを加え、器にもりつけます。
- 3 黒胡椒をし、あれば料理用バーナーで表面を炙り、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牡蠣のリゾット
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する(
0
件)