【宮城食材】ムール貝ご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水、ムール貝、酒、塩を入れて火にかけます。煮立ったら灰汁をとり、５分煮て火を止めます。
米をといで炊飯釜に入れ、細切りにした生姜を加えます。 -
2
煮汁ごとムール貝を加え、醤油を加えます。
蓋をし、通常炊飯します。
炊き上がったら蓋を開け、全体をきるようにしゃもじで混ぜ、再び蓋をし３分蒸らして完成。
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- 料理名
- ムール貝ご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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