おうち居酒屋、ほうれん草と椎茸、長芋の酒盗炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
椎茸、栗たけの石突を落とします。長芋は皮ごときれいにあらい、輪切りにします。
魚グリルに入れ、５分程焼きます。 -
2
ほうれん草を２センチ幅に切ります。
フライパンにオイルと酒盗を入れ、火にかけます。ほうれん草を加え、全体にあぶらを回し、蓋をして１分蒸し焼きにします。 -
3
焼いた椎茸を一口大に切ります。長芋を４いちょう切にします。
全ての野菜をフライパンに加え、ざっと炒めます。黒胡椒を軽くし、器に盛り付け、完成。
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- 料理名
- ほうれん草としいたけの酒盗炒め
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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