おうち居酒屋、うるいのピクルス レシピ・作り方
材料(2人分)
- うるい 1パック
- 酢 200cc
- 塩 小匙1/2杯
- 黒胡椒(粒) 小匙1杯
- ディル 5g
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、うるいを30秒茹でます。ざるにあげ、熱いうちに2センチ幅に切ります。
保存容器に全ての材料を入れ、冷蔵庫で2,3日漬け込んで完成。
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- 料理名
- うるいのピクルス
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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