おうち居酒屋、干し蛍烏賊と里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 ４，５個
- 干し蛍烏賊 ８～１０杯
- 水 ２００ｃｃ
- 酒 大匙３杯
- 醤油 大匙２杯
作り方
- 1 里芋の皮を剥いて乱切りにします。鍋に全ての材料を入れ火にかけます。煮立ったら蓋をし、中弱火で７，８分煮ます。芋が柔らかくなったら蓋を開け、煮汁が1/3量になるまで煮飛ばします。
- 2 火を止め、粗熱がとれたら完成。
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- 料理名
- 干し蛍烏賊と里芋の煮物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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菊丸330974082018/04/02 19:21
味付け若いかで作りました。おいしくいただきました。
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