おうち居酒屋、芹のカシューナッツ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 芹 ２，３把
- カシューナッツ ５粒
- 醤油 大匙１杯
- 味醂 大匙１杯
作り方
-
1
カシューナッツは素焼きされたものを使い、すり鉢ですりつぶします。
鍋に湯を沸かし、芹を表２０秒、裏返して２０秒ゆで、ざるにあげて３０秒蒸らします。 -
2
流水で冷やし、水けを絞って２センチ幅に切ります。
すり鉢に加え、醤油、味醂をあえて完成。
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関連情報
- 料理名
- 芹のカシューナッツ和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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