春の香り♪セリの天ぷら レシピ・作り方

春の香り♪セリの天ぷら
  • 約15分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
セリの香りが大好きです。シンプルな天ぷらにしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 セリは5cm位の長さに切る。
  2. 2 セリをポリ袋に入れ、小麦粉大さじ1を入れて全体にまぶす。
  3. 3 ボウルに●の小麦粉と冷水を入れて軽く混ぜ、小麦粉をまぶしたセリを入れて混ぜ合わせる。
  4. 4 180℃に熱した揚げ油に、3を4等分にして入れ、固まってきたら裏返し、カラリと揚げる。
  5. 5 よく油をきってから盛り付け、天つゆを添える。

きっかけ

セリを買ったので天ぷらにしました。

おいしくなるコツ

衣は薄くつけてサクサクに揚げます。 塩やお醤油で食べてもおいしいです。

  • レシピID:1370003170
  • 公開日:2012/01/25

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カテゴリ
せり
料理名
セリの天ぷら
メリッコ
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つくったよレポート(5件)

  • ミディトマト
    ミディトマト
    2020/03/29 19:20
    春の香り♪セリの天ぷら
    天ぷら!爽やかでおいしかったです!
    根っこも美味しくいただけました!また作ります。ごちそうさまです
  • えぃりあす
    えぃりあす
    2014/06/22 19:40
    春の香り♪セリの天ぷら
    すっご~く!
    美味しかったです♪
    お塩で、いただきました。
    風味が、良かった!!
    ごちそう様でした。
  • aka.ru☆
    aka.ru☆
    2014/05/15 19:15
    春の香り♪セリの天ぷら
    セリをいただいたので早速作ってみましたぁ~(*^O^*)
    美味しくいただきましたぁ~(*^O^*)
  • しばシマイ
    しばシマイ
    2014/05/10 16:38
    春の香り♪セリの天ぷら
    とっても、香りがよくサクサクでうまうまでした~(^-^)ノ ありがとうございます。サクサクですぐなくなってしまいました~。うまサク~w

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