野菜たっぷりヘルシー、青梗菜の豆乳クリーム煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
チンゲン菜をざく切りにし、人参は皮を剥き半月切りにします。しめじの石づきを落とし小分けにします。生姜をみじん切りにします。
フライパンに出汁と全ての野菜、生姜を入れます。 -
2
酒を加えて火にかけます。蓋をし、煮立ったら中弱火にして３分煮ます。
火を弱火に落とし、豆乳を加えたら煮立たせないように温めます。 -
3
塩で味を調え、水溶き片栗粉を加えとろみがついたら完成。
細切りにしたゆず皮をあしらって完成。
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- 料理名
- 青梗菜の豆乳クリーム煮
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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