簡単でおいしい！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

鮮やかな緑色がきれいなチンゲン菜は料理の見た目も明るくしてくれますね。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介いたします。簡単にできる料理がたくさんあるので、忙しい時にもおすすめですよ。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りきれい！チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮

ポイント

にんじんも入って彩りのきれいな、チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮です。鶏むね肉はそぎ切りにしているので火が通りやすいですね。仕上げにごま油を加えることで風味が増しますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、里芋とキクラゲの中華炒めにしましょう。キクラゲの食感がアクセントになりますね。里芋がない場合は、じゃがいも等でも代用できます。

他のおすすめ献立

ごはんに合う！豚肉とチンゲン菜としいたけのオイスターソース炒め

ポイント

旨味たっぷりでごはんによく合う、豚肉とチンゲン菜としいたけのオイスターソース炒めです。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にもなりますね。しいたけがない場合は、エリンギ等でも代用できます。副菜はツナが入ってたんぱく質補給にもおすすめの、ツナとトマトとブロッコリーの中華和えにしましょう。彩りのきれいな1品です。キャベツの中華スープには、にんじんとねぎが入っています。