冬瓜使い切り、冬瓜の大葉浅漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
冬瓜の皮を剥き、やや厚めのいちょう切りにします。大葉は細切りにします。
ポリ袋又はジップロックに冬瓜、大葉、酒、塩を入れたら軽くもみます。 -
2
しっかり空気をぬいたら口を縛り、冷蔵庫で１時間ほど冷やしたら完成。
軽く水気をしぼり、器に盛り付けます。
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- 料理名
- 冬瓜の浅漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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zabukingyo2017/09/22 00:10
簡単。美味しい。お酒、来ました！玲瓏、売り切れでした。かんすずめ一目惚れし購買。
日高見開けました。夫「肝臓が１００個いる。」いくらでも飲めると。果実味すごい
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