タコとマグロのちらしごはん レシピ・作り方

タコとマグロのちらしごはん
  • 約10分
  • 500円前後
soraちゃんママ
soraちゃんママ
マリネしてのっけるだけ〜☆酢飯はつかわず温かいご飯のっけてめしあがれ!安い食材を使うのでこれなら特別な日じゃなくても食べれるね!

材料(4人分)

  • まぐろ刺身 200g
  • タコ刺身 200g
  • 1個
  • *オリーブオイル 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *めんつゆ 大さじ2
  • *ネギみじん切り 大さじ2
  • *すりごま 大さじ1
  • もみのり 4つまみくらい
  • ごはん 4人前
  • わさび お好みで

作り方

  1. 1 ボウルに*の調味料を合わせる。
  2. 2 刺身用に薄くスライスしたタコとマグロをボウルに入れて和える。
  3. 3 薄焼き卵を焼いて千切りにし、錦糸卵を作る。
  4. 4 皿にあたたかいご飯を盛り、もみのりをのせ、錦糸卵をのせ、マグロとタコをのせる。
    お好みでわさびを添える。

きっかけ

子供のテンションがあがるように(でも酢飯が苦手なので)ちらし寿司風に盛りつけました。

おいしくなるコツ

マグロは安いびんちょうマグロの赤身でオッケーです。あっさりの赤身でもオリーブオイルをプラスすることでおいしさアップ☆温かいご飯に盛りつけるとマグロが程よく温まってとろける食感に。

  • レシピID:1990023859
  • 公開日:2014/01/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
海鮮丼 刺身 パーティー ちらし寿司
料理名
たことまぐろのちらしごはん
soraちゃんママ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る