ふわふわとろろと卵のお蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦 １人前
- 大和芋 ２〜３cm
- 卵 １個
- 水 １カップ
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ３〜４
- きざみねぎ お好みで
- ごま お好みで
作り方
- 1 蕎麦を茹でて冷水で締め、ザルに揚げて水を切る。
- 2 大和芋をすり鉢で（なければおろし金）すりおろす。
- 3 鍋に水、めんつゆ、を入れ煮立たせとろろと蕎麦を入れてかき混ぜながらあたためる。火を止めて卵を割り入れてかき混ぜる。
- 4 器に移し、刻みネギ、ごまなどをお好みでのせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- とろろと卵の蕎麦
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
