コラーゲンたっぷり、骨まで食べられる三平鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鮭は新巻鮭など、塩鮭を使います。
圧力鍋に水、酒、鮭の頭をいれます。蓋をしめ、火にかけます。
圧力がかかったら１５分加熱。 -
2
火を止め、圧力が抜けるまで放置。
抜けたところで蓋をあけます。
ニンジンと大根は銀杏きりにします。ジャガイモは一口大に切り、葱を斜め切りにします。 -
3
えのきは石づきを落とし、小分けにします。蒟蒻をあく抜きし、一口大に切ります。
野菜、蒟蒻すべて鍋に加え、再び火にかけます。
煮立ったら弱火にし、５分程ことことにます。 - 4 じゃがいもに火がとおったら塩で味を調え、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 圧力鍋で三平鍋
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
かつ楽々kitchen2019/12/17 01:16
美味しく出来ました♪ -
hatwo3102016/04/12 18:52
鍋ではないけど三平汁にして作ってみました。味が染み込んでとても美味しかったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
