肉うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １食分
- 水○ ２００ｃｃ
- 塩○ 小さじ１／２
- みりん○ 大さじ１
- だしの素○ 小さじ１
- 青ネギ（小口切り） 大さじてんこ盛り２杯
- ＜トッピングのお肉＞
- 豚薄切り肉 ６０ｇ
- サラダ油 小さじ１／２
- しょうが（おろしたもの） 小さじ１／２
- 酒 小さじ１
- みりん☆ 小さじ１
- しょうゆ☆ 小さじ１
作り方
-
1
冷凍うどんを袋の指示通りにレンジ加熱して、丼に入れる。
○を小鍋に入れて沸騰させてうどんにかける。 -
2
フライパンに肉とサラダ油を入れて中火で加熱する。お肉にほぼ火が通ったら
生姜と酒を入れてさっと炒めあわせる。
☆を混ぜたものを加えて
てさらに炒めあわせます。 - 3 ①の上に②のお肉とネギをトッピングします。
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関連情報
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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