ネギの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ネギは、緑の部分も使用。食べやすい長さにカットする。豆腐は、４等分にカットして片栗粉をまぶす。
テフロン加工のフライパンに油を入れ、豆腐とネギを入れて両面焼く。
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2
①のネギの緑の部分は
焼き色がついたら一旦取り出し、お肉を入れる。
-
3
②のお肉も焼けたら一旦取り出す。☆を入れてしばらく煮、醤油を入れて、煮汁が半分程度になるまで煮たら、ネギの緑の部分とお肉を戻す。好みの加減に煮詰める。
-
4
盛り付ける。
お好みで、粉山椒など振っても♪
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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