素朴☆ 蕗と長芋 醬油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕗（下処理済） １本分
- 長いも １０センチ
- 白醬油 小さじ １・５
- 酒 小匙 １・５
- 博多旨めしの素 ４ｇ
作り方
-
1
蕗は斜めにスライスする
長芋は皮を剝き、輪切りにしたら短冊切りにする -
2
フライパンを中火で温めて蕗と長芋をさっと炒める
☆中火で５分ぐらい - 3 白醬油、酒を回しいれて味を絡める
-
4
博多旨めしの素をかけたら出来上がり♪
☆博多旨めしの素は鰹節に昆布や明太子をまぜたちょっとリッチな鰹節です
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長芋を手抜きで酢水に浸さなかった為、真っ黒になってしまいました。 出来立てはもう少し淡い色でしたが、写真を後回しにしてたら黒ずんでました