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トマたまゴーヤちゃんぷる レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマたまゴーヤちゃんぷる
  • 100円以下

ゴーヤチャンプルーに夏野菜の仲間のミニトマトを加えてさっぱりと☆

作り方

  • 1

    ゴーヤは半分に割りわたを取って薄切りにし、塩少々で揉んでおく。
    ミニトマトをざく切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。ゴーヤとミニトマトを入れて炒める。

  • 3

    トマトの水分が出てきたらほんだしを加えて炒め、卵を軽く溶いて加えてさっと炒め合わせ、塩胡椒で味を整える。

きっかけ

卵とゴーヤだけでは寂しい感じがしたのでミニトマトを加えてみたら大正解。おいしくできました。

レシピID: 1990021570

公開日:2013.07.29

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.08.30

    とてもおいしかったです。ゴーヤとトマトって相性いいんですね。また作りたいと思います。ありがとうございました。

    ありがとうございます!ぜひまた作って下さい!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトと卵とゴーヤのチャンプルー
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
夏野菜簡単チャンプルー

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