スパイシー☆エスニックなカレー麻婆春雨（マロニー） レシピ・作り方
材料（３〜５人分）
作り方
-
1
＊の調味料を合わせておく。
人参、しいたけ、筍は薄切りに、ニラは３cmに切る - 2 フライパンにごま油を入れ中火にかける。ニンニクとショウガとひき肉を炒れて肉がぽろぽろになるまで炒める。
- 3 人参、しいたけ、たけのこ、もやし、ニラの順に炒めていく。
- 4 いったん火を止めてカレールウを削っていれる。＊の調味料とマロニー（春雨）も入れフタをして再び中火にかけ５分くらい煮る。
- 5 マロニー（春雨）が水分を吸って、なじんできたらフタを取ってかき混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- カレー麻婆春雨（マロニー）
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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