やっぱりこの味、葱とおじゃこの焼き飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
葱を微塵切りにします。しいたけは薄切りにします。
フライパンにごま油と葱、じゃこを入れ火にかけます。３０秒程葱に香りをつけたら椎茸を加えます。ボウルに卵を溶き入れます。 -
2
そこにご飯を加え、軽く塩をし、あらかじめ混ぜておきます。
フライパンにご飯を加え、全体がぱらりとするまで炒めます。醤油を加え、さらに汁っぽがなくなるまで炒めます。 -
3
塩で軽く味を調え完成。
サニーレタス、レタスなどを彩りに添えると、ビタミンもとれてお勧めです。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- じゃこと葱の炒飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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つくったよレポート（2件）
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ねうしとら子2013/02/28 23:03
じゃこに惹かれて♡
旨味が出ておいしくなりますね（*^^*）
ほんと体にいいですよね♡うまうま♡ -
aco's kitchen2012/12/06 20:56
おいしかったです！
今回はじゃこが少なかったので、次はたっぷり入れて作ります～ごちそうさまでした♪
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