ニラ*とりそば*つけ麺。 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 麺はゆでて冷水で締め、ざるにあげておく。鶏肉は一口大に切る。ネギは斜めに切る。ニラは1cmに切る。ごま油で鶏肉、ネギを炒める。にんにくと酒を入れふたをして蒸し焼きにする。
- 2 にら、水、麺つゆを入れ煮立ったら、酢とラー油を入れ火を止める。
- 3 器に盛り、ごま、ねぎをのせる。麺をつけていただく。
関連情報
- カテゴリ
- つけ麺
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