こりこり進む、はなびら茸とキュウリの酢物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に湯をわかし、一口大にさいたはなびら茸と細切りにしたみょうがを入れます。１分茹でたらざるにあげ、流水で冷やし、水気を絞ります。
きゅうりを小口切りにし、塩をまぶし５分おきます。 -
2
きゅうりの水気を絞り、みょうが、はなびら茸を加えたら酢、白醤油を加え、良く混ぜ合わせます。
器に盛り付け、黒胡麻をあしらって完成。
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- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- はなびら茸とキュウリの酢の物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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