ぴりっと辛い、チンゲン菜とニンジンのピーナッツ和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
ぴりっと辛い坦々麺風のたれにご飯もお酒も進む、チンゲン菜の和え物。茹でて切って和えるだけ、あら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃう、美味しく食べて美しく。
材料（２人人分）
作り方
-
1
ニンジンをマッチ棒の太さに切り、チンゲン菜はざく切りにします。
鍋に湯を沸かしたらニンジンを入れ、３０秒たったところでチンゲン菜を加え、さらに３０秒茹でます。 -
2
ざるにあげ、流水で冷やしたら水気を切ります。
ボウルにピーナッツペースト、醤油、味醂、ラー油を入れ良く混ぜ合わせます。そこにチンゲン菜とニンジンを加え、和えれば完成。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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