ヘルシー晩酌の友、ブロッコリーのピーナッツ和え レシピ・作り方

ヘルシー晩酌の友、ブロッコリーのピーナッツ和え
  • 5分以内
  • 100円以下
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
帰宅後5分でできてしまう簡単肴。野菜とナッツでビタミンたっぷりでヘルシーなのにお酒にも良くあい。白ワイン、日本酒とあわせてどうぞ。

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1/3株
  • ピーナッツペースト 大匙1杯
  • 醤油 小匙1杯
  • 味醂 小匙1杯

作り方

  1. 1 ブロッコリーを小分けにし、熱湯で1,2分茹でます。流水で冷まし水気を切ります。
    ボウルに全ての調味料を入れたら良く混ぜ、ブロッコリーを加えて和えればできあがり。

きっかけ

ブロッコリーをあらかじめ茹でておけばあっという間にできるヘルシーな和え物です。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹で過ぎると歯ごたえが悪くなりますので、気をつけてくださいね。

  • レシピID:1990001297
  • 公開日:2011/06/04
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カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
おつまみ2011 美肌 アンチエイジング ダイエット
料理名
ブロッコリーのピーナッツ和え
酔いどれんぬ
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つくったよレポート(2件)

  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2020/01/17 11:14
    ヘルシー晩酌の友、ブロッコリーのピーナッツ和え
    ピーナッツのコクがいい感じでした。ごちそうさまでした。
  • かぼゆず
    かぼゆず
    2011/08/26 15:43
    ヘルシー晩酌の友、ブロッコリーのピーナッツ和え
    冷蔵庫に残って使えていなかったビーナッツバターがうまく活用できました!今回ブロッコリーを柔らかく茹で過ぎたため若干失敗ですね…でも味はとても美味しかったです♪

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