夏の酒肴に、アジの大葉梅肉包み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鰺を３枚におろし、ピンセットで小骨を抜きます。大葉は洗って水けを切り、梅干しは種をとって細かく千切っておきます。
- 2 鰺の上に大葉を敷き、梅肉を薄く塗り広げます。くるくると巻いて楊枝をそれぞれに刺して止め、軽く塩をふり、魚焼グリルで弱火で焼きます。
- 3 焼けたら楊枝を外し、器に盛ればできあがり。
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- 料理名
- 鰺の大葉梅肉包み焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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Cojolly2020/09/04 22:22はじめまして。
グリルで焼くところが、ヘルシーですね。
私はおろしポン酢で食べてみました。
さらにさっぱりして、美味しかったですよ。
レシピへのコメント
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揚げないのでヘルシーで後片付けも楽ですよ。