ひじきと青大豆のしょうが煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 乾燥ひじき ３５ｇ
- 青大豆（ひたし豆）水煮 ２００ｇ
- しょうゆ 大さじ３
- みりん 大さじ３
- 砂糖 小さじ２
- 生姜すりおろし 適量
- かつお節 小袋１
作り方
-
1
ひじきは戻しておく。
フライパンにしょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮立てる。 - 2 ひじきを入れ３分ほど煮たら青大豆も入れて軽く煮詰める。
- 3 仕上げにおろし生姜と、かつお節を入れて混ぜればできあがり
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- 料理名
- ひじきと青大豆（ひたし豆）の煮物
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大きな保存容器にたっぷりできあがります。
小分けにして冷凍すれば、お弁当にも！