圧力鍋で まっくろ☆もちもち☆黒豆ごはん レシピ・作り方
材料（６人分）
- 乾燥黒豆 ７０ｇ
- 米 １．５合
- もち米 １．５合
- 塩 小さじ１
作り方
-
1
黒豆は一晩たっぷりの水に漬ける。圧力鍋で約１０分加圧して柔らかく戻す。
一袋（２５０ｇくらい）まとめて戻して余った分は冷凍すると便利です。 - 2 米ともち米を合わせてとぎ、１の煮汁も加えて３合分の水加減をする。
- 3 ３０分以上吸水後、塩を加えて混ぜ、戻した黒豆を乗せて炊飯器で炊く。
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- 黒豆ごはん
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