野菜とチーズのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは、小さめの一口大に切り耐熱容器に入れ、分量外の水を大さじ1杯かけ、ラップをふんわりかけて、2、3分かぼちゃが柔らかくなるまで電子レンジにかける。
- 2 ミディートマトを4分割にする。
- 3 卵を溶き、ハーブソルトを入れ混ぜる。
- 4 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、3を流し入れ、菜箸で数字の8を2回ほど書くように混ぜ、卵に2割ほど火を通し、トマト、かぼちゃ、チーズを入れ蓋をし、3分から5分焼く。
-
5
イタリアンパセリをちらして出来上がり。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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