ご飯がすすむ白菜の辛味挽き肉重ね蒸し レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
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1
白菜は5cm幅にして根元の方は縦に細く切る。
生姜、にんにく、長ネギはみじん切りにする。 -
2
ネギ、生姜、にんにくを油で炒めて☆の調味料を練りながら香りを出し全体に混ぜる。
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3
挽き肉を加えてほぐしながら炒めて★の調味料を加えて混ぜる。
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4
白菜の根本の部分を乗せて蓋をして3分ほど蒸す。
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5
白菜の上の方を重ねて蓋をして8分くら蒸し焼きにする。
※白菜から水分が出るので水は入れなくてもOK。
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6
白菜がしんなりして透き通るくらいになったら全体をひと混ぜし、ゴマ油を回しかけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ご飯のすすむおかずの出来上がり♪